TRAVELLIFE ORG 旅遊人生


目的地指南

吉隆坡

椰花園海鮮餐館
要一嚐「南洋夢幻之酒」一定要到巴生港。雖然距離巴生港距離吉隆坡市中心足足有一小時車程,不過最新鮮的椰花酒卻只有這裏才有。椰花園海鮮餐館有私家的椰花園,以新鮮椰花汁液釀成的酒令舍清香,酒精濃度不高,喝來酸酸甜甜,十分開胃,另外以海鮮佐酒,簡宜是一大滿足。...

 
金蓮記
說到福建炒麵遊客都會自動自覺來到金蓮記,這裡的福建炒麵七十年來都堅持以炭火來炒,所以炒出來我麵也得別香口,比普通店用煤氣爐炒出來的麵真是香很多。而且他們炒麵時還會加入一個秘方,就是豬油渣了,加了豬油渣粉出來的麵雖然比較油膩,但是在味道上卻把炒麵提升了去另一個層次。豬渣麵全日供應,但炭火炒的豬油渣炒麵只在下午五時後供應。...

 
亞羅 (Alor) 食街
對於務求以最短時間吃到最多美食的旅遊人士來說,這裏一定是不能錯過的好去處,加上位處星光大道內,街上的遊人和食客經常迫得大街水泄不通。大街匯集了十多個大排檔,菜式多樣,廣東、檳城、福建等不同小炒應有盡有,十粒星的人氣熱選是黃亞華的炭燒雞翼和炒粿條。...

 
羅漢果龍眼冰糖燉冬瓜
龍眼冬瓜消暑,羅漢果冰糖滋潤,炎炎夏日比起汽水更收消暑解渴之效,正!小小的攤檔永遠大排長通,十分誇張。...

 
麗豐牛肉面
麗豐牛肉面是一間老字號的冰室,擁有約50年的歷史,現在已經傳到第2代繼承人手上了,但是味道卻仍保留了50年來傳統的海南風味。能保全風味最主要的原因是這裡與別不同的牛肉湯,湯內加入了多種藥材熬出,使它別具風味。而且廚師會因應牛的不同部位以不同的方法和時間來烹調,務求便無一件牛都令人一試難忙。此外,這家店最推介人吃的是牛腱,因牛腱靠近牛腩部分,除了有肉以外,也有一些筋,吃起來時特別有嚼勁。...

 
盛發肉骨茶室
有看韜哥在無線主持的飲食節目大概會留意到,每當介紹到星馬的美食時一定有肉骨茶的份兒,這間盛發更被他兩次到訪,名氣絶不惹小。肉骨茶加入桂皮, 丁香, 白胡椒粒, 枸杞子, 八角, 豬排骨, 蒜頭, 黑醬油,茶未入口已攻陷了食客的嗅覺。除了用料十足和入味外,店家還提供豬的不同部位供客人選擇,可作不同的配搭,照顧十分周到。...

 
勝記瓦煲老鼠粉
勝記的老鼠粉聽起來雖然噁心,其實不過是我們常吃到的銀針粉,炒成深啡色的銀針粉以豬肝、肉藻和蝦作佐料,端上桌前再加上生雞蛋和葱花,好一個畫龍點晴!這個粉吃起來十分嫩滑,加上其惹味的配料,味道跟它噁心的名字實在是南轅北轍。以老鼠粉在遊客間的名聲,要吃一嚐的食客可要記得預早排隊。...

 
昌和茶餐室 Cheong Foh Cafe
昌和茶餐室在吉隆坡已達到無人不曉的地步,每天都吸引不少人冒名光顧,為的就是一杯52年歷史的「口羔呸(咖啡)」,喝時把杯底的鍊奶攪攪,清醇的咖啡香得可以醉人,加上鴨蛋咖椰燒麵包,是不少人至愛的經典配搭。 由於店內劃分區域分租予10個熟食檔口,來用餐的人與專程來喝咖啡的人全都擠街在店內的圓形雲石小桌上,大家都會自動「搭台」,才能有位享用。...
 

目的地指南

【放大地圖】